I BENEFICI DELLA SPIRULINA: TUTTE LE PROPRIETà DELL'ALGA BLU
Molto apprezzata per le sue proprietà nutrizionali, la spirulina è un ingrediente alimentare che si può utilizzare sotto forma di integratore oppure all’interno di altri prodotti alimentari.
Spirulina: le proprietà principali
Secondo gli estimatori, tra le principali proprietà di questo cianobatterio -in effetti si parla impropriamente di alga- vi sono quelle anti tumorali, di sostegno al sistema immunitario, depuranti, disintossicanti e perfino dimagranti.
Va tuttavia precisato che l’EFSA, ovvero l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, non ha autorizzato nessuna proprietà benefica di questo prodotto.
Ciò non toglie che si tratti comunque di un ingrediente alimentare che contiene proteine, vitamine, sali minerali, antiossidanti e acidi grassi in dosi molto interessanti.
Da cosa è composta la spirulina?
La spirulina și caratterizza in particolare per un altissimo contenuto di proteine, circa il 60-70% in peso: si pensi che la carne ne contiene il 15-20% e la soia il 35%.
Inoltre, le proteine della spirulina contengono quasi tutti gli amminoacidi essenziali, ovvero quelli che l’organismo non è in grado di produrre da solo: questo ne fa una fonte proteica davvero molto interessante.
La spirulina poi è composta da vitamine (sia quelle idrosolubili del gruppo B che quelle liposolubili dei gruppi A ed E), sali minerali (in particolare calcio, magnesio, potassio, fosforo, ferro, zinco e rame), grassi mono e polinsaturi (in particolare gli omega 6) e carboidrati (polisaccaridi e mono o disaccaridi) tra il 14 e il 19%.
Vediamo dunque adesso quali sono le principali proprietà della spirulina e quali benefici apporta all’organismo.
Sostegno in regimi alimentari vegetariani o vegani
Grazie al buon fabbisogno di amminoacidi essenziali, la spirulina è un valido aiuto in caso di regimi alimentari vegetariani e/o vegani o nel caso di gravi malnutrizioni.
Proprietà antiossidanti
Grazie in particolare alla presenza di vitamine A ed E, si ritiene che la spirulina possa vantare proprietà utili nella lotta ai radicali liberi, responsabili della degenerazione cellulare.
In questo senso la spirulina sarebbe un utile alleato nella prevenzione di patologie quali il cancro, l’arterioscelorosi e il diabete di tipo 2, ovvero malattie da stress ossidativo.
Rafforzamento del sistema immunitario
In particolare per il suo contenuto in polisaccaridi e lipoproteine, la spirulina può stimolare il sistema immunitario e ridurre i processi di infiammazione dell’organismo.
Benefici a livello cardiovascolare
La presenza di omega-3 fa sì che la spirulina possa regolare i livelli di colesterolo nel sangue e dunque contrastare malattie cardiovascolari e invecchiamento cellulare.
Proprietà dimagranti della spirulina
Caratterizzata da un elevato potere saziante, la spirulina è considerata particolarmente adatta a coloro che si sottopongono a diete dimagranti poichè in grado di indurre un senso di sazietà che regolarizza l’appetito.
Effetti energizzanti sull’apparato muscolare
Gli sportivi che hanno bisogno di energia e resistenza per far fronte alle proprie attività possono trarre giovamento dal suo notevole apporto nutritivo.
Riduzione dei disturbi collegati alla congestione nasale
Secondo alcune valutazioni, la spirulina vanta effetti positivi contro le allergie e le riniti legate alla congestione nasale.
Spirulina, proprietà a livello estetico
La vitamina A presente nella spirulina faciliterebbe la regolazione della secrezione sebacea, riducendo l’acne e migliorando la pelle; inoltre, le vitamine del gruppo B avrebbero effetti sul rafforzamento dei capelli.
Controindicazioni della spirulina
Come accade per tutti gli integratori alimentari, anche la spirulina andrebbe utilizzata solo in caso di reale necessità, concordandone un utilizzo responsabile con il proprio medico, soprattutto qualora siano presenti patologie o in caso di terapie farmacologiche.
E’ importante anche attenersi alle dosi consigliate, dal momento che un sovradosaggio della spirulina può comportare nausea, vomito o stitichezza.
Per evitare contaminazioni pericolose, è inoltre necessario scegliere solo prodotti provenienti da coltivazioni controllate con qualità certificata.
Confezione da 80 capsule a base di integratore alimentare di spirulina platensis.
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